Bacalaokonkurransen 2023
Velkommen til årets bacalaokonkurranse. Denne tradisjonsrike konkurransen holdes for 27. gang. Vi er på jakt etter folkets beste bacalao. Nytt i år er at vi kun har folkets klasse.

Tidspunkt
Museet åpner kl. 16.00 for omvisninger. Arrangementet starter kl. 18.00.
Priser
Billett til arrangementet dekker omvisning, mat og alkoholfri drikke.
250,- for voksne 125,- for barn.
Her finner du oss
Milnbrygga
Dikselveien 20
6512 Kristiansund
Velkommen til årets bacalaokonkurranse. Denne tradisjonsrike konkurransen holdes for 27. gang.
Vi er på jakt etter folkets beste bacalao. Nytt i år er at vi kun har folkets klasse.
For inngangsbilletten får selve programmet for dagen med kåring av vinnerne og deretter blir deltakerbacalaoene servert - du kan selv velge hvilke du vil smake på. Serveres med brød fra Auroras hjemmebakeri, og lokalt produsert drikke kan kjøpes og has i glasset.
Den årlige konkurransen foregår for 27. gang på Norsk klippfiskmuseum i Milnbrygga på Gomalandet i Kristiansund, og gjelder tradisjonell Kristiansundsbacalao, uten moderne tilsetninger, men full av eksotiske og mystiske smaker! Her går margarin og olivenolje i ulike farger, gammel og ny potet, ferske og flådde tomater, pepper med og uten skall og frø, forskjellige slags løk, sur og søt vin side om side. Alt som var i bruk på 1800-tallet. Bacalaoen skal lages av klippfisk fra Nordmørsmusea, det er skrei av superior kvalitet.
Alle er kjent for å lage byens beste bacalao, så konkurransen er knivskarp, men folkelig og gemyttlig. Juryen vurderer farge, smak, lukt og konsistens.
Premien består av et flott klippfisksmykke og årskort til Nordmørsmusea. Og selvfølgelig et flott diplom du kan henge på veggen hjemme.
Andre aktiviteter fra Kristiansund
Allehelgensaften på Klippfiskmuseet
På allehelgensaften går de døde iblant oss. Bli med på en vandring i et mørklagt museum og møt noen av de historiske personene fra Milnbrygga (Norsk klippfiskmuseum). Sammen utforsker vi historien med lys og lykter!
Skinnfellkurs
Vi holder skinnfellkurs i våre lokaler i museumskaféen Patrick Volckmar helgen 10. - 12. november.
Juleverksted på Patrick Volckmar
Vi ønsker velkomment til et gammeldags juleverksted for barn på museumskaféen Patrick Volckmar lørdag 16. desember.
Jul i Vågen
Søndag den 3. desember forvandles Vågen i Kristiansund igjen til et tradisjonelt julemarked med masse aktiviteter og tilbud.