Kaffebønner blir brent på Nordmørsmusea
Vi brenner kaffe og åpner for anledningen dørene så publikum kan oppleve prosessen. Det blir mulig å kjøpe kaffe og vafler.
Et aktivt kulturminne
Den største attraksjonen i handelshuset er den 150 år gamle kaffebrenneren som trolig er den eldste som fremdeles er i drift i Norge.Den vedfyrte kaffebrenneren fra 1870 er produsert av Emmericher Maschinenfabrik i Emmerich am Rhein. Fra 1998 drev Nordmøre museum Patrick Volckmar AS som museumskafé, kaffebrenneri og butikk. Patrick Volckmar AS var et av de eldste klippfiskfirmaene i Kristiansund, som ble etablert i 1887. Handelshuset har for lengst opphørt med sin virksomhet, men firmanavnet bestod.
Nordmørsmusea brenner fremdeles kaffe på gammelmåten og har videreført det tradisjonelle lokale kaffevarmerket Vardekaffe.